Selai apa yang jadi favorit Anda menemani roti? Jika jawabannya adalah selai kacang, kabar baiknya Anda juga bisa menjadikannya sebagai teman diet untuk menurnunkan berat badan. Meskipun tinggi lemak, namun semuanya adalah lemak sehat dan penuh nutrisi. Awalnya, masih banyak kontroversi apakah benar selai kacang bisa menurunkan berat badan? Dalam satu sendok makan selai kacang saja terdapat sekitar 100 kalori. Nyatanya, banyak penelitian yang menegaskan bahwa selai kacang untuk diet bisa menjaga kestabilan berat badan, bahkan dalam jangka panjang. Kandungan nutrisi selai kacang selai kacang dikenal sebagai sumber lemak sehat yang juga mengandung protein. Selain itu, selai kacang juga mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin E, potasium, asam lemak omega 6, dan magnesium.M enurut Department of Agriculture Amerika Serikat, 2 sendok makan selai kacang mengandung nutrisi sebanyak:
- 191 kalori
- 7 gram protein
- 5 gram lemak
- 7 gram karbohidrat
Dalam sehari, idealnya konsumsi selai kacang dibatasi sebanyak 2 sendok makan. Sebaiknya, pilih selai kacang yang tidak mengandung tambahan gula, garam, ataupun minyak. Pilihlah selai kacang yang mengandung satu komposisi utama kacang seperti Dale’s Farm Peanut Butter.
